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カネダイ大野商店
むかわ町 / 大野 秀貴

創業90年余り、むかわ町最古の「本物のししゃも」専門店です。
ししゃもは北海道太平洋沿岸だけに生息する日本固有の貴重な魚です。全国の小売店舗に並べられて販売されている「子持ちししゃも」の9割が、全く違う別の種類の魚「カペリン」です。
北海道のししゃもの漁期は10月~11月半ばの約1ケ月半です。とても新鮮な魚で日々水揚げされる魚の状態に同じものはありません。
長年の経験と技術で仕上げた、ふっくら柔らかな食感で香り豊かな「本物のししゃも」をご堪能下さい。