みついし牛ハンバーグセット(8個入)
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みついし牛ハンバーグセット(8個入)

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みついし牛ハンバーグセット(8個入)

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数量

原材料
商品詳細

● みついし牛ハンバーグ
【内  容  量】 100g×4個
【原 材 料 名】 三石産和牛(100%)、玉ねぎ、卵、生パン粉、牛乳、酒、ケチャップ、塩、コショウ
【賞 味 期 限】 冷凍未開封で180日
【保 存 方 法】 -10℃以下で保存(要冷凍)


● みついし牛ホエーハンバーグ
【内  容  量】 100g×2個
【原 材 料 名】 新ひだか産ホエー豚肉(70%)、三石産和牛(30%)、玉ねぎ、卵、生パン粉、牛乳、酒、ケチャップ、塩、胡椒
【賞 味 期 限】 冷凍未開封で180日
【保 存 方 法】 -10℃以下で保存(要冷凍)


● みついし牛入りハンバーグ (合挽)
【内  容  量】 100g×2個
【原 材 料 名】 三石産和牛(50%)、道内産豚肉(50%)、玉ねぎ、卵、生パン粉、牛乳、酒、ケチャップ、塩、胡椒
【賞 味 期 限】 冷凍未開封で180日
【保 存 方 法】 -10℃以下で保存(要冷凍)

アレルギー表示
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稀少かつ高品質、新ひだか町のブランド肉「みついし牛」

みついし牛ハンバーグセット(8個入)

「みついし牛」は生まれたその日から最高の肉質を目指し、愛情をこめて育てられます。東京の市場経由で流通しており、なかなか小売には回らないのが現状です。

そのため本当に美味しい肉なのに多くの方にご賞味いただくことはかなわず、ご家庭での認知度も高くはありません。チョイペリでは道内外の方々に「みついし牛」の旨さを知っていただきたく、「みついし牛」を使ったハンバーグの販売を企画しました。

「みついし牛」の柔らかな食感と甘みのある脂肪、あっさりとした味わいはハンバーグになっても変わりません。その肉汁は多くの人を認めさせる逸品中の逸品です。
どこまでも柔らかでとろける肉の甘みは一度食べるとやみつきになります。新ひだか町の大自然が育んだ感動の美味しさをこの機会にぜひご堪能ください。

稀少かつ高品質、新ひだか町のブランド肉「みついし牛」

みついし牛ハンバーグセット(8個入)

「みついし牛」は1頭1頭が生まれたその日から最高の肉質を目指し、愛情をこめて大切に育てられる純粋な地元産牛です。子牛の生産から育成ステージ、肥育ステージの全てを生産農家が手がけて出荷する一貫肥育で、生まれてから出荷まで約30か月間豊かな自然環境の中でストレスなく飼育されます。配合飼料も全戸統一され、みついし和牛肥育組合から給与されるものを使用。安全・安心・高品質を基本に生産管理を徹底し、肉質等級の良い「みついし牛」を生産しています。

「みついし牛」として販売されているものの殆どが東京食肉市場に出荷され、市場関係者や購買者より非常に高い評価を得て、需要が高まっています。しかし、東京の食肉市場経由で流通しているため、なかなか小売には回らないのが現状です。

そのため本当に美味しい肉なのに多くの方にご賞味いただくことはかなわず、ご家庭での認知度も高くはありません。チョイペリでは道内外の方々に「みついし牛」の旨さを知っていただきたく、「みついし牛」を使ったハンバーグの定期購入を企画しました。

「みついし牛」の旨さと食感を、冬澤さんの手作りハンバーグで

みついし牛ハンバーグセット(8個入)

このハンバーグを作ってくれるのは、新ひだか町三石でふゆさわ精肉店を営む冬澤イツ子さんです。冬澤さんは20年近くも「みついし牛」を販売している専門家ともいえるお方。お店は2009年4月に認定制度によって第1号の特約店になりました。

現在、みついし牛を小売販売しているのは日本全国でたった1店、ふゆさわ精肉店だけです。

お店は三石本町の国道235線沿いにあり、店内に入ると手書きPOPが目をひきます。みついし牛入りコロッケ、カレーコロッケ、ハンバーグ、カレーパンやドーナッツなど気軽な手作りの逸品にまじり、ヒレやサーロインなど特選A5ランクのお肉がずらり。

「脂の具合」「赤みが好き」「霜降りが好き」など、お客様によって異なる様々な嗜好や予算に応じてお肉をスライスしています。

2,592 (初回割引価格2,700円)