山中牧場 プレミアムセット
商品ID: yamanaka_akaigawa

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山中牧場 プレミアムセット

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限定品
販売価格(税別):
3,150円
税込:3,402円

原材料
商品詳細

プレミアムバター<赤缶/発酵>1個200g
プレミアムバター<青缶/未発酵>1個200g
自家製黒豚ウィンナーソーセージ1袋200g

アレルギー表示
  • たまご

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  • 小麦

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  • そば

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  • 落花生

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  • えび

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  • かに

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赤井川村の自然の中で、健康な牛を育てています。

山中牧場 プレミアムセット

北海道赤井川村の山中牧場は1970年創業。創業者の山中純孝さんが「本当に安全で美味しい牛乳を作りたい」と願って始めました。一頭一頭の牛の健康状態がわかるような牛飼いをやり、山中牧場ならではの牛乳を搾り、消費者にお届けすること。それが牧場の原点になっています。
今でこそ、この考えは「食」をたずさわる多くの生産者さんに浸透しておりますが、当時は牧場も大規模経営の時代。大量生産、大量消費を良しとしていた風潮の中で、山中さんの考えは今日以上に徹底させるのが困難であったことでしょう。

山中牧場の思いがこもったバター&ソーセージ。

山中牧場 プレミアムセット

山中牧場ではお客様の顔が直接見えないスーパーや小売での販売をほとんど行っていません。顔を見たり、声を直接聞くことが、真の美味しさづくりに必要だと考えているからです。そんな商品の中からチョイペリでお求めいただける商品をご紹介いたします。
バターは原料から容器に至るまで地元産にこだわっています。製造過程で使用する機械も一部木製にし、ぬくもりを感じる味わいに仕上げています。
ソーセージは山中牧場で飼育している黒豚を使用。自然に近い方法で大らかに育てている黒豚は脂肪にコクと旨味があるのが特長です。
「私たちが美味しいと思ったものを、皆様に安全にお届けすること」この思いが一つ一つの製品に息づいています。

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