ぷちぷち明太子バター 90g
商品ID: yamadai-puti-butter

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ぷちぷち明太子バター 90g

通常販売
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販売価格(税別):
500円
税込:540円

原材料
商品詳細

【内  容  量】 90g
【原 材 料 名】 塩たらこ(すけとうだらの卵,食塩),食用植物油脂,発酵調味料,酒,鰹節エキス, 油脂加工品(食用植物油脂,バター),唐辛子,食塩,砂糖,香辛料,調味料(アミノ酸等),ソルビット,増粘剤(加工澱粉,増 粘多糖類),酸化防止剤(V.C),甘味料(ソルビット),香料,ナイアシン,乳化剤,香 辛料抽出物,酸味料,着色料(クチナシ, 赤102,黄5,黄4,カロテン),発色剤(亜硝酸Na) (原材料の一部に小麦,乳,大豆,さばを含む)
【賞 味 期 限】 枠外に記載(解凍後はお早めにお召し上がり下さい)
【保 存 方 法】 要冷凍(-18℃以下に保存)

アレルギー表示
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ぷちぷちたらこシリーズで人気No1!

食卓でパスタに絡めて。粒子のつぶつぶ感にこだわり、たらこの一つ一つの表皮を手作業で取り除き、チューブ容器に詰めた「ぷちぷちめんたいこバター」。

約100年の伝統製法と人の目・舌・感触で安心のたらこづくり

ぷちぷち明太子バター 90g

ヤマダイふじたは1918年(大正7年)に初代「藤田弥一」が創業。様々な困難を乗り越え、代々事業を継承してきました。今も変わらずに古平の伝統製法を守り、特産品であるたらこを中心に水産加工品の製造・販売を行っています。現在は5代目の藤田恭介さんが引き継いでいます。

ヤマダイふじたには、古平の優れた加工技術に加え、代々受け継いできた伝家の製法があります。機械化が進む現代社会にあっても、その時期に採れた魚卵の状態、塩加減、熟成時間などを人の目と舌・感触で確かめることを第一に、安心して食べられる最も良いたらこを手作業で作り続けています。

ヤマダイふじたのたらこは最上クラスの質の良い味わい

ぷちぷち明太子バター 90g

昔ながらの塩蔵製法にこだわり、塩角が少なくなるよう漬け上げ後にじっくり低温熟成させ、たらこ本来の旨味を損なうことなく、うす色で上品な味に仕上げています。原料はアラスカ沖で船上採卵し、そのまま急速冷凍した鮮度のいい船上凍結ものだけを使用。食感もつぶつぶ感が鮮度のよさを実感させます。質の良い味わいは、多くのお客様に愛され、たらこファンの食通に支持されています。

540

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